Resep Gurih Quaker Oats: Quaker Tim Ayam

Quaker Tim Ayam

Tim ayam dengan oat sebagai pengganti nasi.
Bahan:

• 100 gr Quaker Oats
• 1 sdm minyak untuk menumis
• 1 buah bawang Bombay cincang kasar
• 500 ml kaldu ayam

Isi:          

• 100 gr dada ayam potong dadu
• 1 sdm minyak untuk menumis
• 2 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 50 gr jamur merah belah dua
• 1 sdt tongcai
• ½ sdt saus tiram
• ½ sdt angciu
• 1 sdt kecap manis
• Garam, merica secukupnya

Pelengkap:

• 300 gr kaldu ayam
• Wortel, sawi hijau rebus
• Seledri iris halus untuk taburan
• Sambal rebus

Cara Membuat:

• Tumis bawang Bombay hingga harus, masukkan garam dan kaldu ayam
• Isi:

• Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan ayam. Masak sampai berubah warna, masukkan jamur, tongcai, garam, merica, saus tiram, angciu dan kecap manis. Masak hingga matang. Angkat

• Isi cetakan dengan adonan Quaker sebanyak mangkok, isi dengan 2 sendok makan “isi” tutup kembali dengan Quaker Oats hingga penuh, tuang kaldu hingga penuh
• Kukus selama 1 jam hingga padat dan matang
• Tuang nasi dalam piring saji dan sajikan dengan pelengkap